“浦霞“の純米酒『ぬる燗』大人気

私の店では『浦霞　純米酒』のぬる燗（45度前後）が、大人気です。
ストーブの上の鍋で約２分３０秒温めて（おかん番は妻の千明さんです）お客様へ提供。
お客様の雰囲気に合わせた徳利に平杯で！！
大学生に特に人気です。
追い水を提供し二日酔い防止。

アテには

『和豚のもつ串＆地鶏のタタキをフランス岩塩と荒切りワサビで！』

これ、最高です。
いろんな温度で試しましたが自分の口には『ぬる燗』が合いました。
しかも浦霞の純米酒！！
本当にうんまい！！

女子大生には『酒のカクテル』の提案もしていきたいと思います。

でも、純米酒のぬる燗ってなんでこんなに美味いんだろう！！？？