母、明日退院の予定&父と韓国料理のお夕飯🍴
さて、母ですが、父が今日も病院に行き主治医の先生と話しに行き…
幸いにも、明日母は退院して、介護タクシーで帰ってこられることになりました✨
父によると、今日の母は昨日よりも意識レベルはマシな感じでした。
ただ、呼吸が弱くなって酸素飽和度が低いだけでなく、癌細胞が今や脳にも転移していることで、前よりも意識はハッキリしない状態だそうっす。
それでも、酸素ボンベと酸素吸入機を設置すれば、母は何とか家で過ごせそうな状態だそうで🍀
とりあえず、安心しました😌
で、安心した私と父は、今日の夜に一緒に最近新たに実家の近くにできた、韓国料理屋さんに行きました🍲
スリョンというお店でした。
ドリンクは、父は生ビール🍺、そして私は蜂の巣のカケラが丸ごと入ったマッコリを頂きました🍶
見た目もインパクトあって、何だかプーさんになった気分でした🍯🐝
ですがマッコリがもともとミルクのように、軽くてあっさりした感じだったので、蜂の巣のカケラと一緒に頂くと、優しい甘さになって癒されました💕
まず、キムチやナムルの盛り合わせや、チャンジャや、海鮮チゲを頂きました。
全部上品な感じの味付けで、マシッソヨでした✨
特に海鮮チゲは、サクッとジューシーに、香ばしく焼いてあって、
今まで食べたチゲで一番おいしいと、父と感激してました💖
メインはサムゲタン!コラーゲンたっぷりで弾力ある鶏さんを、たっぷりの野菜と共に頂きました😋
締めはそのお鍋を使って雑炊にしました🍚
良い出汁がたっぷり出ていて、最高でした😋
明日朝起きたら、さぞかしお肌も綺麗になっていることでしょう(笑)
明日も母に機械が増えて、バタバタしそうですが、また父と一緒に頑張ります💪