トマトが痛みそうだったのでドライカレーにしてみた

こんにちは（＾＾）
最近は昼間の時間に更新するのが
マイブームです♪
twitterのタイムラインでも、
憂鬱なニュースが多い中、
美味しそうな手料理をあげて
くださる方々の画像をみて元気を
もらえました!!
そして、飲食が外でしにくくなったいま
テイクアウトできるご飯屋さんも
増えてきましたね!!
フレンチのお店でお弁当を出している
とこなんかもみかけました!!
ちょっと食べたい!!!のが主婦心理。
名古屋の高岳にある
「イル コラッツィエーレ il corazziere」さん!!
内容は、手打ちパスタのテイクアウト!!
お惣菜付き!!だそうです!!

🍝ホタルイカと空豆のジェノベーゼ　¥1600
🍝愛鷹牛ともち豚のボロネーゼ　¥1600
🍝ボンゴレビアンコ　¥1600
🍝ドライトマト、ホタルイカ、浅利のアーリオオーリオ　¥1600
🍝筍、ハマグリ、菜花のソース、ほうれん草のタリオリーニ　¥1900
🍝愛鷹牛テールのラグー　¥2100

ご飯は、みんなを元気にするんだな〜
と実感しました!!
少し前の週末ランチですが、トマトが少しいたんできたので
ひき肉もあるし、ドライカレーにしよう!!
ってことで、息子に手伝ってもらいながら
ドライカレーをつくりました♪

ぐちゃぐちゃにされてもよいトマトを
切ってもらいました笑。
これは、そのままざっくり切ってジューサーで
潰してもOK!!

これは、ドライカレーの赤ちゃん。笑
(twitterで知った料理アカウントおりえさんの口癖)
私、料理アカウントおりえさんの大ファンです!!
すごくわかりやすいし、凝ってるんだけど
私でもつくれるんじゃないか？？
っていう料理を作ってくださいます。
そして、写真がいつも綺麗で
毎日メニューがちがいます!!(ここがすごい!!)
おりえさんのメニューを真似（パクリ）しながら、
うちの夕飯の食卓は日々生まれていきます笑。

じゃーん!!
ひき肉にカレーパウダー、コンソメちょっと塩胡椒
して煮詰めて完成!!（子供が食べなくなるので、香辛料はいれません）
トマトも少し残って良いかんじです♪
パセリはこの前スーパーで大量に仕入れたあと、
葉だけつんで冷凍しといたやつです〜!!
パセリは、乾燥よりも色が綺麗に残る
冷凍がおすすめです（＾＾）
パスタとかだとなんでもふりかけてちゃうの
でした♪

ごちそうさま〜♪

今日も最後までみてくださって
ありがとうございます♪

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