鉄瓶で楽しんで☺白湯のレシピ
今の時期に、アイスを食べたり、冷たい飲み物、炭酸を飲んでいる方はいませんか？
なかから冷えて、透明な鼻水がタラ―っと、たれてきますので、ご注意ください💦
寒くなりました。
今度の連休中に、水沢と水沢江刺に、🚙車で行くんです。
どこかっていえば、岩手県です。
雪が降る前に、行くことにしました。
先送りすると、しばらく先になってしまいます。
親が７回も💉打ったものだから、死期が早まってしまいました。
親孝行だから、１回目から止めたんだけどね😅
政府は助けてくれる、医者が絶対正しい、という価値観らしく（涙）
聞く耳持たずでした😓
そんな父がご存命なうちに、案内してもらおうと思いました💦
そこには、父方のご先祖様のお墓が２か所あるんです。
東北道を車でドライブする予定です。
水沢江刺には、南部鉄器のオイゲンがあります。
工場に、展示スペースが併設してあるんです。
そこに行くと、はがきサイズのレシピが並んでいて、もらえるのですが、
４月に訪れた際、白湯のレシピだけ、いただきました。
そろそろ、寒くなってきたので、「白湯」（さゆ）レシピを作ってみようと思います。
以下、レシピから引用転載しています。
白湯の効果
白湯を飲むことで体の内から温まり、
血流やリンパの流れが促進され、
体内にとどまっている毒素や余分な水分の排出、むくみの改善や
肌荒れ防止、美肌効果などが期待できると言われています。
鉄瓶でたのしむ白湯のすすめ
鉄瓶でわかしたお湯は「まろやか・優しい・甘い」とよく表現されます。
これは、水の中に含まれるミネラルが、鉄瓶内部に付着することで軟水化し、硬さがなく飲みやすくなるためです。
最適温度は５０℃程度が、白湯のベスト温度。
鉄瓶でお湯を沸かしたら、コップに白湯を注ぎ、少し冷ましてから頂くよう
にしましょう。
朝のめざめの一杯。
及源さんのHP↑ 個人的には、【白湯＋梅干し（レモン）】が気になりました🥰
時間に余裕があれば、オイゲンの工房に寄ってみます。
白湯のアレンジレシピ
【白湯×ターメリック】
粉末ターメリックを一つまみ入れて、白湯を注ぐ。
お好みで、ハチミツを加えるのもおすすめ
【白湯×シナモンジンジャー】
シナモンスティック１本、生姜のスライス１，２枚を入れて白湯を注ぐ。
お好みで黒砂糖を少量加えるのもおすすめ。
平安時代の文化が残る、奥州市😅
北上川の大きさに感動します。
鉄瓶については、コチラをご参照下さい↓
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