走進台灣的菜籃子，在紅蘿蔔故鄉打造兔子村/雲林・東勢微住

文：魏 曉恩（BuBu）攝影：謝佩穎　資料來源：食通信台灣事務局 雲林位於台灣中南部、嘉南平原最北端，是第一名的農業大縣，號稱「台灣的菜籃子」。雲林農業生產面積全國最多，比例達全縣64％以上，農家人口比例佔全縣47％，有將近一半人口從農。食物的生產地、樸質的雲林人與勤奮的生命力，是台灣城鄉以食物地域交流為主體的最適場域。 《食通信》牽起日本與台灣「心的關係」 2016年來自日本的《食鮮限時批》一書在台灣翻譯發行，短短不到3年時間，全台已經出現4本食通信刊物，各地青年展開