Foodies! 97. 2022/11/29〜12/9

タイグリーンカレー、大好きです。

マーガリンではなくてバターを使ったパイ生地が売っていたので、久しぶりにアップルパイ。りんごはニュージーランド産の小さくて酸っぱいもの

キャベツ・パクチー・豚バラとろみラーメン。胡椒かけすぎです。

豚バラキャベツ蒸し・パクチーサラダ弁当

大根昆布豚バラ煮・キャベツ茹で卵出汁煮・パクチーサラダ

蓮根肉詰めと煮物弁当。お正月の練習か菊華甘酢漬け

麻婆茄子とローストポーク弁当

鱈春菊海老キノコキャンディー包み蒸し

インスタントポットで豚の腕肉ローズマリー風味蒸し
高圧40分でお箸で切れる柔らかさに。

豚を蒸してできたスープでリゾット。今年最後のバジルを入れました。

カリフラワーチーズクリームグラタン

週末のおつまみ一皿と、手羽元のローズマリーロースト

激安お肉を塩麹に漬けたら柔らかくておいしくなりました。

トマトスープのリゾット

鳥ももの鍬焼き弁当

ニュージーランド産のりんごだけ早々と落葉しています。

シナモンカボチャスープと、中身見えないけどBLTサンド

ミートボールパスタ弁当

モザイクポテサラとお正月みたいな煮物

低温120度・60分でしっとりできたローストポーク

間違って50枚入りの皮を買ったため、タネを作り足して冷凍へ。