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ドミノ・ピザが「有明ガーデン」で新業態を展開！フードコート初出店の経緯

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2025年に5周年を迎える東京湾岸エリアの商業施設「有明ガーデン」が、1月15日にフードエリア「ARIAKE FOOD STAGE」をオープンしました。その中で注目を集めるのが、フードコート初出店となるドミノ・ピザです。

なぜ「有明ガーデン」だったのか？

有明ガーデンは、コロナ禍の中で2020年に開業し、5周年を迎えるタイミングでリニューアルが行われました。このリニューアルの一環として、新たに開設されたのが「ARIAKE FOOD STAGE」。ここでは、ファン同士の交流を促進する「推し活需要」に注目した新しい形態のフードコートが提供されます。

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新しい「フードコート」の重要性

有明ガーデンにはもともと「Ariakeダイナー」というフードコートがありましたが、リニューアルされたARIAKE FOOD STAGEでは、より多くの来場者が短時間で食事を済ませられるよう、300席超の広々としたフードエリアを提供しています。このエリアの増強により、特に東京ガーデンシアターでのイベント前後に、スムーズに食事を楽しめる環境が整いました。

ドミノ・ピザの新業態とは？

ドミノ・ピザが展開する新業態は、フードコートで提供される「ピザBENTO」（740円～）など、ワンハンドで食べやすいメニューが特徴です。これにより、イベント前後の忙しい時間帯に、訪れた客がサクッと食事を楽しむことができるようになっています。デリバリーを行わないため、フードコートという新たな業態での展開となります。

ドミノ・ピザの略歴

ドミノ・ピザは、1960年にアメリカのミシガン州で創業されたピザチェーンです。創業者のトム・モナガンが、最初に買収したピザショップが「ドミノ」の名付け親となり、シンプルながら覚えやすい名前が特徴です。1961年には、フランチャイズ展開を開始し、急速にアメリカ国内で成長。1983年には世界初の海外進出を果たし、現在では世界各国に展開しているグローバルブランドとなりました。

日本国内にも1970年に進出し、現在では日本国内でも「ドミノ・ピザ」を見かけない場所はないほどです。特に、デリバリーサービスに強みを持ち、「ピザを自宅で楽しむ」という文化を日本に定着させました。近年では、デリバリーだけでなく、テイクアウトやピザ作り体験など新しい業態を導入して、さらなるサービス向上を目指しています。

推し活需要に対応した新しいサービス

有明ガーデンは、東京ガーデンシアターと近隣の東京五輪のレガシー施設で行われるイベントによる集客を意識しており、フードエリアとイベントが連動する形で、体験価値を高める取り組みが進められています。例えば、アーティストのイメージカラーに合わせた照明調整や、大型モニターでのライブ映像放映など、イベントの雰囲気を盛り上げる演出が行われています。

まとめ

有明ガーデンのフードエリアは、単なる食事を提供する場ではなく、ファン同士の交流やイベントの盛り上がりを一体化させた新しい形のフードコートです。ドミノ・ピザのような「新業態」が出店することによって、施設全体の魅力がさらに高まり、今後の来場者の増加が期待されます。

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