10/6（日）7（月）「ローカル・オイシーヌ」@代官山「フォレストゲート」

江六前一郎さん、チョンテウさん
美瑛の食材で、素敵なイベントを企画していただき、ありがとうございます！
まだお席があるようなので、早めにお申し込みくださいね。

「熱狂的にその土地を愛する人が地域を変える」ということだ。自分も含めてなのだが、都会の人がいくらコンサル的に口を出してもうまくいかない（もしくは、持続性がない）。「熱狂的な愛」だけが地方創生を進ませる今のところ最適な方法なのではないかと思ってきた。
そういった点で、今回のイベント「ローカル・オイシーヌ」は、熱狂的に美瑛と木曽を愛する２人だからこそ、愛がこもったイベントになるはずだし、今回の取り組みだけでなく続けていくためのスタートのイベントにもなる。

江六前一郎さんのnoteから引用

感性豊かで、発展途上の20代の料理人だからこそ、新しい景色が見えてくると期待しています。美瑛からたくさんの愛を込めて、エールを送ります。
びえい農泊 DX推進協議会　事務局長　石川史子