神戸〜こだわりのパン屋さんに出会った
音楽を愛する
パーソナルコーチ、ストレングスコーチ
まつおかなおみです♩
昨日たまたま通りがかりではいってランチした
お店
東灘区住吉にある
もともとは自然食品などを販売するお店で
隣りにお食事できる店を作ったそうな。
サラダと豆乳のスープと
パンにつけるディッシュはお豆腐でできている。
帰りに無農薬野菜のかぶが美味しそうで
購入して、「さっきのパンすごく美味しかった！」
と言ったら
丹波の薪火野さんのパンで、なかなか手に入らないんです。と教えてくれた。
「神戸ではこのお店とジャンクションカフェだけに
おろしてるんです。」
「おお、須磨のジャンクションカフェ！行ったことあります！」
と話は広がり。
今はブリオッシュありますよ。と言われ値段聞いたら、パンの値段の想像をこえてたけど
送料も考えたらそんなもんか。と
買ってしまった（笑）
今日は無農薬のかぶを鶏肉とミルク煮にして
ブリオッシュ添えて自家製ランチ。
薪火野さん
ホームページみたら
こだわりの人みたいでおもしろい。