【シンプルなのに美味しい！】ホロホロ柔らか手羽元のチキンカレーのレシピ公開！
手羽元をしっかりと煮込むことで骨から出る強い旨味と骨周り特有の柔らかい肉質を楽しみながら、寒い今の時期に体の内側から暖まれるように少し唐辛子を効かせて辛味が強めのカレーに仕上げました♪
〈食材・道具一覧〉
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《材料》2人前(数人分作る場合は等倍で大丈夫です）
油 40ml
トマト缶 80g
玉ねぎ 100g
水400ml
ニンニク 小さじ1
生姜 小さじ1
手羽元 500g
塩 小さじ1
・ホールスパイス
カルダモン 6個
クミン 小さじ1
唐辛子 1本
・パウダースパイス
コリアンダー 小さじ2
ターメリック 小さじ1/2
チリ 小さじ1（十っ分辛いですが大好きな人はさらに増やしても）
シナモン 小さじ1/2
クローブ 小さじ1/4
スターアニス 小さじ1/4
《Ingredients》
40ml oil
80g tomato cans
100g onion
400ml water
1 teaspoon garlic
1 teaspoon ginger
500g wingspan
·whole spices
6 pieces of cardamom
a teaspoon of cumin
a bottle of red pepper
·Powder spices
2 teaspoons coriander
1/2 teaspoon turmeric
1 teaspoon chili (even more people who love it, though it's spicy enough)
1/2 teaspoon cinnamon
1/4 teaspoon clove
1/4 teaspoon star anise
a teaspoon of salt
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スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！