どんと来い秋。10月。
気温が下がりやっと秋めくのかというところですが皆さん如何お過ごしでしょうか。
私は食欲の秋の前に食欲の晩夏、初秋が来てしまい、2週連続でチャーシューを仕込むという暴挙に出てました。
そんなわけで作り方
ブロックの豚肉、醤油、砂糖、生姜、にんにく2.3片、ネギ
1.豚肉の全面に焼目を付ける。
2.水に豚肉、にんにく、生姜（薄切り）、ネギを入れ、水が沸いたら沸騰しないくらいで1時間煮る。
3.醤油、砂糖を10:1の割合で混ぜ一瞬沸かす。
4.熱いまま3、取り出した豚肉、生姜、にんにくを袋に入れそのまま漬け込む。
5.冷めたら冷凍庫に入れ肉を引き締める。
漬け込む時間は1時間以上で十分だが冷凍庫して一晩漬け込むとしっかりと味がつきます。
煮込んだお湯とタレでラーメンを作るとめちゃくちゃ美味いのでオススメです。
そんなわけで10月の予定。
オススメ
10/29 弁橋の言いたい放題やりたい放題
10日（木）銭湯の日
開演19時 開場18:30 木戸銭 2500円
ご予約で500円引き
会場 梶原いろは亭（北区上中里3-1-4）
予約 irohateitomo@gmail.com
12日（土）二二九落語会
開演14:00 開場13:00 入場料2000円
会場リサカフェ（江東区毛利1-2-10 伊神ビル）
予約 https://229-9.peatix.com/
13日（日）ポパイ寄席
開演13:30開場13:00入場料5000円（ビール、オードブル付き）
会場麦酒倶楽部ポパイ（墨田区亀沢2-23-7 塚越ビル１F 両国駅前）
予約https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/0244weuviyx31.html
14日（月）池袋演芸場 夜席
17:15上がり
19日（土）稲毛あかり寄席
開演10:00 開場9:30 入場料1300円 小学生以下700円
会場 あかりサロン稲毛（京成稲毛駅目の前）
同日 落語芸術協会二ツ目祭り〜秋〜
開演18:20 開場18:00 入場料3000円
会場 亀戸梅屋敷（江東区亀戸４丁目１８−８）
予約 daifukusan1031@gmail.com
20日（日）韮崎大村の郷落語会
開演14:00 開場13:30入場料2500円
会場 螢雪寮（韮崎市神山町鍋山１８８０−１）
21日（月）茶屋しゃりん〜秋〜
開演20:00 開場19:00
※公演は21:30頃終演予定。
場所：アーリーバード・アクロス(〒170-0003 東京都豊島区駒込１丁目４０−１４)
木戸銭：2500円 ※前菜付き！ 事前決済制ドリンク＋フード：キャッシュオン 500円
https://honyashan.com/welcome/shanrin02-shunputeibenkyo/
☆★26日（土）柳橋、弁橋親子会
開演14:30開場14:00入場料2000円
会場 蔵前院 （山梨県韮崎市中央町６−８ 韮崎駅より徒歩5分）
ご予約 benkyo.rakugokai@gmail.com
27日（日）生そば庵 落語
開演11:00 開場10:30 入場料3000円（お食事付き）会場生そば庵（甲府市朝日３丁目１１−２０）
☆29日（火）弁橋の言いたい放題やりたい放題〜創作怪談を作ろう！〜
開演19:00 開場18:30 入場料1500円
会場 尾久おひねり亭（北区上中里2-23-5 上中里駅から5分）
予約 s.benkyorakugoka@gmail.com
ついでに11月の予定
☆★16日弁橋、二ツ目に挑戦！
12日ろじこや二ツ目落語会
21日りさらくご
☆26日弁橋の言いたい放題やりたい放題
☆オススメまたは自主公演
★地方