エリンギのススメ

キノコの季節
色んなキノコ

しいたけがスキ
ちゅるっと感が良い
舞茸は天ぷらが美味い
エノキもシャキシャキ

松茸さんは縁が無い
永谷園さんのお吸い物は嬉しい
乾燥わかめで栄養増しかさ増し
アレンジ料理もたくさんあるね

健康やら栄養素やら
知りません

色々良いからって毎日食べるのは続きません

エリンギ
ぜひぜひ、スープやらカレーに炒め物、煮物、あらゆる料理に活用してください
他のキノコだってもちろん素晴らしいです

だけど、エリンギ
コヤツの食感
切り方で、厚みで違ってくる
薄く切ってもちゃんと食感が残る
しいたけのちゅるっともだいすきだけど
エノキのシャキシャキもすごくスキなんだけど

そう！コリコリ食感の庶民派キノコはエリンギです
おまけに、表面ちゅるっとな奴なんですコヤツ

様々な料理に自分の好みの切り方を試してみたい

小さめな角切りで他のキノコも一緒にお好み焼きにしたい
考えただけで、もう美味しい

昨日のカレーのエリンギの食感が楽しかったから
オススメしてみました

ハンバーグの中にも野菜達と一緒に入れよう
ミートローフ？肉だんご？
何でも良いよね！

エリンギ
食卓で活躍してもらおうよ！

ワンコも嬉しいキノコ
あげていいものと量は調べてね