訳は翻訳アプリを使用した意訳ですので、彼らの意図している意味や表現と異なる場合があることをご理解の上お読み下さい。
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2013-08-28 JIN - 料理ブログ公開
[BANGTAN BLOG Jin]
ゴッパダクジン
振り付け練習が始まる2時間前。
みんなまだ一食も食べてないので作るゴッパダクジンは
22年の人生で初めて作るたくさんの量の料理だった。
この料理の名前をどうすればいいのか分からなくて、色んな候補が出たんですけど
献立ジン2、コチュジャンにはまった鶏胸肉ジン、鶏肉の炒め煮ジン、鶏ジンなどがあり、ただ、コチュジャンで溺れた鶏胸肉ジンを略して、ゴッパダクジンにすることにしたジン。
ゴッパダクジン Start
1. 宿舎の冷蔵庫に絶対欠かさない永遠の材料、鶏胸肉。
2. 冷蔵庫を隈なく探して鶏胸肉以外で残されていた唯一の存在。
パプリカ1袋set。
3. ここに入れたタレにはシュガの真心を込めたお遣いの成果が入っています。
家にコチュジャンがなくてコチュジャンを買いに行かせ、
鶏肉を茹でたら胡椒がなくて、電話で胡椒も買って来いと言い、
臭みをなくすため、大人の権限で料理酒も買ってこいと言えば、
料理酒がないと電話が来て、そしたら小さい焼酎を買ってこいと言って、
また電話が来て焼酎は小さいのがないって言うから、
じゃあ一本買って来いって。
何回かの電話の末に買ってきて完成したタレです。
コチュジャン大きく2さじ+醤油を入れたいだけ+おろしにんにく3個
+胡椒三回ポンポン+焼酎2さじ+こっそり砂糖少し ヘヘヘ
4. とにかくそうしてまた唐突に完成。
カメラに湯気が立ちすぎて写真をちゃんと撮れなかったㅠㅠ
5. ジャジャン!
写真では3~4人前のように見えますが、鶏胸肉が16個入りで...。
普通2パックで3人前くらいだから12人前くらい?
本当にたくさん作ったよね。
6. みんなおいしく食べてくれて、お母さんの気持ちが何か分かるような
気がした。
材料が鶏胸肉パプリカ玉ねぎだけなので、申し訳ない気持ちもあり、
せめて海苔でも一枚買って振りかけてあげればよかったという思いも..ㅠㅠ
全部食べてくれてありがとう。 バンタンたち+マネージャーヒョン。
あ、ラプモン、ごめんね。僕はPhotoshopが使えない。
7. 鶏の生臭さをなくすために2さじ使った焼酎があそこにあるね。
8. バンタンのお母さんらしく、全部食べて台所の整理をしてくれるホビオンマ。
ホビオンマが休んでる子たちに仕事を一つずつ与えてくれて、
有り難かったジン。
P.S 真似して美味しくないはないジン!
料理-ジン
材料調達-シュガ
食べたお皿、皿洗い-各自
料理した皿洗い-ジェイホープ
テーブル拭き-ラップモンスター
ご飯と器、スプーン、箸のセッティング-ジミン、ジョングク
その他雑用-ヴィ
食べる-マネージャーヒョン
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