UTAGE BREWING

UTAGE BREWINGは、廃棄食品を生かしたクラフトビールを通じて、自然環境と人間の生活文化がより良く循環する社会を創造します。

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UTAGE BREWINGは、廃棄食品を生かしたクラフトビールを通じて、自然環境と人間の生活文化がより良く循環する社会を創造します。

KOBE BEER JAMBOREE '24に出店参加しました！

こんにちは！UTAGE BREWINGのうっちーです！ 最近飲んだビールで感動したのは、Teenage Brewingの「The Sun Shines Down On Me」です。 焼き芋を使用したインペリアルスタウトで、めちゃくちゃ美味しかったです。 初めてのビアフェス出店2024/2/24(土)〜25(日)に、神戸サンボーホールで開催された「KOBE BEER JAMBOREE '24」に出店しました！ UTAGE BREWINGは、今までに様々なイベントに出店参加をし

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    • JAL Wingman Project 最優秀賞を受賞しました！

      こんにちは！UTAGE BREWINGのうっちーです！ 毎年この季節は、HOPPIN' GARAGEの大人のチョコミントを箱買いしてガブガブ飲んでいます。 昨年のことになりますが、 日本航空が開催したピッチコンテスト「JAL Wingman Project」に出場して、最優秀賞を受賞しました！ Wingman ProjectとはJALのアセット（人・モノ・ノウハウ・場所など）を活用し、社会に価値を提供しうる事業創出をJALと共に目指すビジネスパートナーを選出するビジネスピ

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      • UTAGE NIGHT 2023/8/12

        こんにちは！UTAGEのキャプテンきんちゃんです！ 今年の梅雨はいつ開けたのでしょうか？暑い日が続きますね～ 8月12日は、UTAGE BREWING初めてのイベント 「UTAGE NIGHT」でした！ 当日は、台風がお出ましする予報でしたが、見事に晴れ！ 恐らく我々は、太陽に愛されているブルワリーです笑 会場は、原宿、明治神宮前から徒歩で行ける「SCOO」さんの屋上。 開けていて、とても気持ちがいい！ 16時スタートと、まだ熱い時間だったので、水分補給をしながらスター

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        • 【サステナブルビール】Tokyo Tokyo Delicious Museum 2023に出店しました！

          こんにちは！Beer the Firstのうっちーです！ 最近は気温も上がってきました。毎日がビール日和ですね。 Tokyo Tokyo Delicious Museum 2023というイベントが先週の5/19〜21で行われており、Beer the Firstは東京都のSusHi Tech Tokyoのブースで出店させていただきビールの販売を行いました。 SusHi Tech Tokyo？寿司？ いいえ、寿司ではありません。 “Sustainable High City

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          【麺から作る！】醤油ラーメンのための、ラーメンクラフトビールが誕生！？

          はじめまして「自然とわたしに美味しい一杯」を目指している株式会社Beer the First 代表の坂本錦一です！ 私は食品商社・卸の業界で勤務していた経験があり、そのご縁で全国のメーカー、農家を訪問させて頂きました！その中でもフルーツ農家さんでは、表面に傷がついてるという理由で大切に育てたフルーツを販売できずにいると知り、「何か出来ないものだろうか」、、、と感じていました。 そこで、私の大好きな「クラフトビール」からアプローチをしたいと思い、2021年3月に事業を開始致

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