【ビールシリーズ】ともだちウィートエール/YOKOHAMA BREWERY

◼︎総評
ビール好きを公言していたことにより知人よりいただいたビール。それだけで味が5割り増し。フルーツテイストのビールは口をつけた瞬間だけ風味を感じて、その後はあまりフルーツ感を感じられないことが多い印象だが、今回のビールは梨の風味がかなりしっかり感じられます。かつヴァイツェンビールなので、後味にしっかりとした味わいが残るので、じっくり飲み応えのあるビールです。

◼︎ビール由来等の説明
下記サイトから抜粋http://www.yokohamabeer.com/case/2020/11/16/63

横浜市戸塚区と友好協定の北海道下川町のビール「ともだちウィートエール」販売スタート！
戸塚区平戸（ひらど）地域では、梨農園「相澤農園」さんを含めた5軒の農家さんが浜なしを作っています。
「ともだちウィートエール」は浜なしを100kgと、北海道下川町の小麦『はるきらり』を使用したすっきり爽やかな味わいのビールです。
今年で3年目。
より梨感を感じられるよう、ヴァイツェン酵母を使用し、深い味わいに仕上げました。ぜひお楽しみください！

◼︎味チャート
酸味　4
甘み　5
苦味　2
香り　4
炭酸　3

◼︎情報
ブルワリー：YOKOHAMA BREWERY
タイプ：エール（上面発酵）
ビアスタイル：ヴァイツェン
使用麦芽：北海道下川町産はるきらり
使用果物：横浜市戸塚区「相澤農園」の梨
アルコール分：5.5％