ゲストビール感想集【エビスビール】～エビスビール～
2023年11月26日からゲストビールで【エビスビール】をサーバーにつなげてやりました。
今週の
— 麦酒大学 (@beer__college) November 26, 2023
#ゲストビール
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「エビスビール」とは？
1度注ぎ
・ビール飲んでるぞっといった感じ
・1度注ぎだけど濃い
・灘コロンビアに比べてスルッと飲める
2度注ぎ
・1度注ぎよりコク、炭酸が弱まる
・エビスと言えばこれかなといった感じ
3度注ぎ
・泡、しっかり苦い
・液体、しっかり甘い
灘コロンビア
・スルッと飲めるけど苦い
・最初は美味しい
・若いころに飲んだビールを思い出す
・後味苦い
ミルコ
・ホップが先に来る
・苦味、香りからの麦が来る
・ムースっぽいから苦味を感じにくいけど後からしっかり苦味が来る
重参注ぎ
【苦い方】
・しっかり苦い
・苦いビール好きな人は美味しく感じる
【甘い方】
・苦すぎない
・味がしっかり残ってる
・後味甘い
まとめ
ビールらしいビールを感じるエビスビール。比較的どの注ぎ方をしても苦味が残る印象でした。甘味が出る注ぎ方はしっかりと麦の甘みが出ましたし、1度注ぎや灘コロンビアのような注ぎ方は苦味も感じてビール好きの人にはたまらないビールでした。
最後に
スタッフ木村がゲストビールの絵を描いております。
その様子をタイムラプスで撮影しておりますが、今週は諸事情によりお休みです。