原点のビールをもう1度
飲食店でアルコールが飲めるようになりましたね!
みなさん、ビール楽しんでいらっしゃいますか🍻🍻🍻
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休業中は時間がたくさんあったので、
今の自分がやれること、やりたいことを考えていました😄
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今、挑戦したいプロジェクトがあります。
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と言いつつも、やりたい理由はシンプルです。
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「思い出の、原点のビールをもう1度飲みたい」
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3年前。
当時札幌市役所で勤めていた時に参加した
「北海道・札幌市政策研究みらい会議」の企画「北海道ビアトピア」
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胆振東部地震で大きな被害を受けた厚真町。
復興支援の一環で特産品ハスカップを使ったビールを作りました!
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これをもう1度飲みたい。
イベントでは即完売だったので、同じ想いの方もいらっしゃるのではないでしょうか?
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僕が『ビールの世界に飛び込む原点のビール』です。
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3年前につくっていただいた
月と太陽BREWING 様に今回も協力いただきます!!!
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さらには、もう1度厚真町の力になりたい。
このプロジェクトのために3年ぶりに厚真町役場、山口農園を訪れました。
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「今困ってることはなんですか?」
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「農家の高齢家だね」
厚真町のハスカップ農家の平均年齢は70歳以上。
日本一の作付面積を誇っているのに、もしかしたら維持できなくなってしまう💦
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ハスカップビールは単体のプロジェクトではなく、
継続的に助けられる方法を考えてます。
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維持が難しいハスカップ農園をお借りして、毎年ハスカップビールを作りたい!
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夏の収穫時期にビール好きみんなで収穫
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ハスカップビールづくり
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ハスカップビールをみんなで味わう🍻
厚真町でも飲めたら最高✨✨✨
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これを来年からやっていきたいと思っています!!!
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また、今後は厚真町に限らず、マチ、ヒト、モノをビールでつなげていきたい。
それが行政経験がある僕にできることかなと思ってます!!!
もし一緒にやっていきたい!という方がいらっしゃいましたら、
コメントやDMお待ちしております。
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