くまちゃん

話す言葉が「J-POPの歌詞みたい」と言われたポエミー人間。ご連絡はTwitter（https://twitter.com/0bearkumabear0）のDMまで。

取材

くまちゃん

3本

各地のシェアハウス・ゲストハウスのオーナーさんへの取材記事をまとめました。

「好きだけど、諦める」をなくしたい！楽しく料理に関わり続けるための挑戦

離職率51.5％。これは、飲食サービス業・宿泊業における3年以内離職者の割合だ（厚生労働省の調査より）。全業界の31.2%と比較しても大きな数字となっている。今回取材したえいさんも、幼い頃からあこがれ続けた料理人を諦めた一人だ。自ら望んで就職する人が多いはずなのに、なぜ3年以内に半数も辞めてしまうのか。好きなことのはずなのに、なぜ続けられないのか。生き残れないと感じて諦めた料理に、現在再び向き合っているえいさんに話をうかがった。今人生を変えないと、多分ずっ

「こだわり：生活のしやすさ＝9：1」　“聖域”の自室で過ごす店舗開発者

「仕事終わりに、ガラスの冷蔵庫から瓶のコーラを取りだしてカッと飲む。そんな“ちょっといい暮らし”をしたいですね。」おうちの様子を語ってくれたのは根来正樹（ねごろまさき）さん（以下まさきさん）。まさきさんは普段、コンセプトづくりや内装など、店舗の開発に関わる全てをサポートするお仕事をしています。視界に入った家を一軒一軒訪ねて「おうちの中見せてください！」と突撃したい欲求がある筆者は、そんなまさきさんに話を聞いてみることにしました。こだわり空間を作るお仕事の人は、お

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1年前

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「今をなんとかする」ギルドハウス十日町オーナー　ハルさん

こんにちは。大学の授業を受けながらアドレスホッピングをしているくまちゃんです。「行ったことがない場所に行く」をテーマに5月から動き始め、1県目の滞在が終了しました。（アドレスホッピングについての詳細は後日noteにまとめる予定なので、そちらも読んでもらえると嬉しいです）今回私を受け入れてくれたオーナーさんとそのおうちがとても素敵なので、ぜひ紹介したいと思い、インタビュー記事を書くことにしました。ご紹介するのは、5月半ばから3週間ほどお世話になった、新潟県十日町市に

くまちゃん

3年前

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