冬の定番カレーラーメンの記憶
寒い日にスキー場でラーメンを食べている人が多いなと思う。
フーフーした後に麺をすすり、蓮華でスープをすする。
「あったまるねー」
なんて言葉がぴったりの場面。
今でも、冬にカップ麺を買うときは、決まってカレー味だ。
ちなみに、商品名はカレーヌードルではなく、カップヌードル カレーだそうだ。
何で食べたくなるのか記憶をたどってみた。
マイルーツは、カレーラーメンではなく、カレーうどんだった。
スキー場へ家族で出かけた帰りは、お昼にカレーうどんを食べるのがお決まりだった。
舌を火傷してしまうほど熱々のこってり感のあるカレースープから、うどんをすくい上げて食べる感覚。
そうして、いつしか、カップヌードルにカレー味ができて、その旨さその旨さに驚いた。
それから、大人になり、スキー場に一人で行くときは、お昼に食べるのが楽しみの一つになった。
とにかく、あったまる。カレーと麺の組み合わせは絶品だ。
カレーうどんを食べに行くことはなくなった今も、
カレールウが鍋の底にほんの少し残っていると、めんつゆを入れ、カレーうどんを作って食べる習慣ができた。
子供の頃の、寒い日の美味しい思い出がスイッチになっているのだ。
おしまい