強めで甘さ控えめ23

No.41【バラライカ】

黄金比レシピの一つですね。

《レシピ》
・ウオッカ・・・・・・・・30ml
・コアントロー・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・15ml
●シェーク

バラライカは楽器の名前。ギターみたいな弦楽器で三角形のフォルムが特徴的なんです。このフォルムがカクテルグラスにそっくり。もしかしたら名前の由来はそのフォルムから、かもしれませんね。

ロシア語のサイトを検索すると、バラライカカクテルの別名は〝ホワイトサイレンス〟と云うとあります。興味が湧いたのでホワイトサイレンスを検索してみたら、、、同名で違うカクテルが見つかりました。
「ウオッカ250mlをグラスに注ぎ、慎重に切れ味鋭いナイフの刃に沿わせてさらに250mlのウオッカを注ぐ。一気に飲む。」
くーー！死ねる。試さないで！

それよりも黄金比のカクテルがいろいろありますから、そちらを楽しんでくださいね。
《黄金比レシピ》
・ベースのお酒　　1/2
・コアントロー　　1/4
・レモンジュース　1/4
ジンベースだと〝ホワイトレディ〟、ラムベースだと〝エックスワイジィ〟、などなど。それぞれがバランス良く美味しく仕上がるカクテルたちです。

あ、やばい方のホワイトサイレンスはオーダーしないでくださいね。ナイフをわざわざ研ぐの面倒ですから。