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お酒離れを無くすために

先日の記事 若者の"酒離れと年寄り離れ"で無責任に言いたいことを書いた私がではどうすればいいのかと言う考えを書きたいと思います。 今回の記事はお酒をそもそも飲まない人は飲まなくても良いと思いますが、外的要因で飲まなくなった人がいたとしたらその原因を取り除こうぜと言う記事です。 大きく結論から書きます ・メディアはそろそろ間違えた認識やメーカーと年寄りに媚びうる記事を書くな！ ・メーカーはお酒を飲む人の目線で酒離れを止めるキャンペーンを行わない ・年寄りの飲み方改革 ・居

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    • ご馳走さmゴニョゴニョ　バーのうんちく

      今回はよくある質問の一つでバーテンダーに「1杯どうぞ」はあり？とカウンターの内側に立つ立場でのお話、もう少し詳しいあちらのお客様からですについて書きます。 こんにちは、リカーテイナーのケイトです。モヒートが美味しい時期になってきました。早速書いていきます。 バーでバーテンダーに「一杯どうぞ」はあり？ よく聞かれる質問ですが、同時に大人数をサービスするバー（主に大きめのオーセンティックバーやホテルバー）などでは断る事は多いですが大抵のバーでは断られないと思います。 私もお

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      • たまにはバー以外のネタも

        今の街に引っ越してきて半年経った時の事。今回は馴染みのお店を見つけた切っ掛けの記事を書きます。 サムネ写真は原宿でロックンローラーをしてた時の写真です。１０年以上前の写真で文字が書いていない写真を見つけられませんでした。それでは記事に入ろう！ 地元の最寄り駅近くにアメリカンではなく超アメリカン！！な感じのハンバーガー屋を見つけた。 窓から覗いた感じだと外装はアメリカンであったが内装は60年代のイギリスを思わす内装。外のショーケースには原宿なら一晩でガラスを割られいなくなって

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        • 若者の"お酒離れと年寄り離れ"

          リカーテイナーのケイトです。今回は「若者の"お酒離れと年寄り離れ"」について書きます。 以前別のコミュニティサイトで書かせて頂いたのを転載します。 原文ですと特定の記事やその記事を書かれた著者、酒販メーカーを強く非難した言葉が記載されているのでサーフェイスウェブ上では言葉を丸めて書き直させて頂きます。 この記事を書く切っ掛け 一昨年くらいから「若者の酒離れ」をテーマにした記事が増えるようになり、それを拝読するたびに疑問が出る独自性のある見解を述べた記事が多いので僭越な

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          神田酒場放浪記 学生時代

          神田酒場放浪記　学生時代 　忘れないうちに神田で飲んだ時の思い出を残しておきたい。 　当時小川町にあった私の大学の周りには食堂から飲み屋まで沢山あった。今振り返るとビジネス街の中にあったのに比較的安いお店が多く、お昼ご飯も学生に優しい店が多かった。よく行ってたのはカレーが500円で食べられてペットボトルのドリンクが付いてくる店。そして量がかなり多いのにとても美味しかった中華料理屋に行っていた。そのカレーを出す店はgoodoneと言う名前で昼間はカレーを出しているが夜は立ち飲

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          バーのうんちく

          場末のバーだから話せるバーのうんちく話。 6つご紹介しますので暇つぶしにお読みください。 ・バーのマナーってなんであるの？ バーと聞くとマナーが厳しく、お酒を飲みに来ているのに緊張してしまう。などと言った印象を多く聞きます。確かにお店によっては賑やかすぎると声量を抑えるようにお願いされたり、ちょっと堅苦しいイメージがありますよね。実はそのルールはバーではなくお客様の為にあったりします。次の項目でその意味を解説しながらご説明します。 ・ドレスコードはある？ バーに入る際

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