Head Barista's Inspection Vol.1[蔵前]

　初めまして、私BARISTACOLLECTIVE運営HeadBaristaのTakaと申します。　　今回より弊社HeadBaristaでのカフェ視察をブログの1ページとして隔月で綴らせていただきます。

　今回私たちHeadBaristaが向かったのは東京都台東区にある駅「蔵前」です。隅田川のそばにあり浅草のすぐ近くにある下町情緒あふれる街に行ってきました。

　今回視察で見に行った店舗のリストを先に上げさせていただきます。　　　・Sol’s Coffee 様　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・DandelionChocolate 様(FACTORY&CAFE KURAMAE)　　　　　　　　　　　　　　　・Leaves Coffee Apartment 様　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・Unlimited Coffee Bar 様　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上4店舗を視察として行かせていただきました。
(各店舗の詳細については下記リンクよりお飛びください)

　蔵前には駅の周りにも本当にたくさんのカフェや喫茶店があり、地域にコーヒーの文化が根付いているのをとても感じました。どこのお店の方もとても温かくホスピタリティをとても感じました。テイクカップをもって立ち寄った際には「カフェ巡りをしてるのか」など声をかけてくださったりと好感の高い対応をしてくださる方が多かったです。

自家焙煎のお店が多くもっとたくさん見て回りたいお店もあったのですが定休日ということもあって回れなかったのが残念でしたが、次回またほかにも行きたいカフェがたくさんあるので是非立ち寄ってみたいと思いました。

https://note.com/barista_coll/n/n3da93735aa55/

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