Barかぶやぁ

国内外のラム酒を多数取り揃えているバー。
県外出身で、何年も島に通った末に引っ越し、開店した八重山好きのお二人が店に立ち、その豊富で素敵な人生経験から繰り出される楽しいお話でいつも店は賑わっている。
また、お二人とも八重山の祭りや儀礼にも造詣が深く、その辺の島民よりずっと詳しく愛を感じる。
石垣島で飲むなら泡盛も良いが、サトウキビを主原料としたラム酒も亜熱帯の湿度によく合って最高だ。
グァバを使用したピンク色が非常に美しく香りも良いダイキリや、聞いただけですぐ注文したくなる「おしるこラム」など、ラム酒ベースのオリジナルカクテルも作ってくれ、新しい味の発見も楽しい。
ラムで心地よく酔って、お二人の優しさに包まれたら、石垣島の楽しい夜の完成だ。
必ず1度は(もちろん毎晩でも)寄ってほしい場所である。[はと]


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