2024年2月 営業日記📙
毎年2月は洋食になりがち🍝( ´ ▽ ` )
以前からこの時期はクリーム系料理が食べたくなる、というお声も聞いていたので。それっぽいものでも作ってみようかな〜と思い「パスタ」をメインにしました！
レシピを調べてみると、おいしそうなものがたくさんあって悩みましたが。いくつか試作して蟹トマトクリーム🦀と1日間だけ、ぺぺたま🥚にしました(๑･̑◡･̑๑)
ぺぺたまは、以前九州の方からお土産でソースを頂き知りました（調べてみてね）。自分でも作れるなんて！レシピ投稿者様ありがとうーーー\( ˆoˆ )/
その他には、「里芋グラタン（豆乳も使用し、里芋のとろとろをソース代わりにして小麦粉をほぼ入れずヘルシーに）※一回ぷち爆発したのは内緒だよ」「コンビーフリエット風」などにしましたよっと！！
（お通し）
（お通し）
（お通し）
（お通し）
鯛のカルパッチョ 胡瓜とキウイのソースで
（お通し）
（24日渡し忘れましたごめんなさい😭）
そしてそしてー
🎂2月10日は誕生日🎂だったので♪毎回お酒やデザートやプレゼントやお花〜で、いっぱいお祝いして頂き2525ハッピー💕(๑>◡<๑)
なーんとね！ろくちゃんもお祝いしてくれたんだよぉーーー(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)試飲までしてくれて選んでくれた『チェリー酒』とてつもなく好みでおいしかったし、可愛い花束まで💐（なんて可愛くて優しくて優しくて優しい子なんだ！大好きだぞコンニャロー😚）
んでもって、もう1人！可愛くて優しい向井藍ちゃんが「お祝い行く〜お酒飲みたーい♪飲むー！たくさん飲みます！！！！」と言ってくれたので（いつもよりヨッパッピーになりそうだなと覚悟。笑）2月24日(土)は【誕生日会】をやってみたよ🎉🥂
特別ゲスト兼副店長としてお手伝いもしてもらいました。が、未だにビールやワイン開けるのは難しいらしい。（これは覚悟してなかった）( ͡° ͜ʖ ͡°)
無事開けれたよ
そんな藍ちゃんのハッピーパワーで、私も皆さまも約4時間笑いっぱなし。煽りに応えて迫ると「きゃーーーっ」て逃げられたし。好き好き言ってくれて可愛すぎだし。ほんと、最高の会になりました❤️
この愛をエネルギーに、3月も楽しんで頑張ります˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
