2024年10.11月 営業日記📙
サムネのは常連様に
愛情込めて（ふざけて）用意したお酒です笑
今年は2ヶ月で3日間だけの
🍲芋煮DAY🍲
温暖化ですね。
鍋の温かさが身体に染みる気温には
なりませんでした😂ざんねん
メニューだけは🍁秋満載🍁
芋とか根菜をたくさん使った
料理にしました。
長芋を素揚げして、
糸青のり・塩（頂いたおいしいお出汁塩）
をまぶすと、ホックホクで
良いおつまみになるんですが。
初めて、揚げた長芋を食べた方も多く
「こんな感じになるんだね！」と
楽しみながら食べて頂けて
嬉しかった(^ ^)
茄子の揚げ浸し
🍲🍲🍲
うちの芋煮の材料はこちら
里芋
ネギ
牛肉（良いやつがおすすめ）
しらたき
しめじ
醤油、お酒、砂糖
〆はうどん
里芋は時間をかけて
ねっとりほくほくに仕込みをします。
他の食材からの旨みがスープに出るので、
なるべく全て頂くのが芋煮の食べ方
（作ってみてね）
おかわりしてたくさん食べてもらったよ♪
🍶🍶🍶
飲む方少ないのだけれど、
ちゃんと日本酒もご用意しておりました！
２つとも上品な甘みと旨みがあり、
キレがよくて飲みやすかった🍶🍂
🎉🎉🎉
番外編
11月24日は向井藍ちゃんが2525で
9周年イベをしてくれました！
すんごいですね✨おめでとう😆
10年目もよっぱっ..
美しくエロく愉快な藍ちゃんで
頑張ってください💙(о´∀`о)
ブログ用に音市だけの写真を
撮ってもらったので記念にペタリ
レモンサワー🍋💙
酸っぱいんだ。これが笑