🥬伊太利亜野菜🥬（磐梯町 木村）

協力隊の木村です。
本日、協力隊の方３人が手掛けたイタリア野菜の出荷準備を行いました。
先週は緑がかった部分が多かったラディッキオも綺麗な紫になり形も揃って、まるで「早くみんなの手に取ってもらいたい！」と言っているようでした。
トゲが鋭いほど新鮮と言われるように、ゼブラ茄子はトゲと闘いながら袋詰めを行い…

メランツァーネ・ゼブラ

ラディッキオ・プレコーチェ（赤チコリ）

ラディッキオ・キオッジャ

おめかしされた新鮮野菜たちは、道の駅ばんだいへ旅立ちました。新鮮なうちに美味しく食べてもらえるよう願いを込めて…
野菜の美味しい季節、美味しい路地野菜が身近にある生活に感謝を忘れてはいけないと改めて感じた一日でした。