エルの日記帖（マリューネ）

●月×日
　今日、姉さんが付き合っているというエース……さんがやって来た。
　だが残念だったな。姉さんは外出中だざまあみろ……とはいえ。エースさんに見せる服を選びに出ているのだが……
　そんなこんなで、僕とエースさんは軽く話したのだが、その中で、姉さんの好みの味に話題がうつった。

「エリリアの好きな料理で、出来るだけ簡単なやつってある？」

　人の姉さんを呼び捨てにするなこの野郎焼くぞ。とまあ、冗談は置いておいて、中々に難しい注文だ。
　姉は魚介も畜肉も好きだし、野菜も好きだ。特にシンプルな味が好みなのだが。別に濃い味も美味しいと食べる。
　つまり、姉の好きな料理は幅が広すぎる。だが、出来るだけ簡単な料理なら……
　今作っている、デボロアのマリューネでも教えてやろうか。

　とりあえず、魚は処理できるか聞いたが、それくらいは練習してきたという。
　なら話は早い。デボロアをまな板の上に用意する。
　デボロアは、所謂中級の小魚で、よく創作でキングオブ雑魚の魚として登場する。
　だが、味はキングオブ魚だ。とても美味しい。
　まず、デボロアをおろす。そして塩をふり、しばらく置く。こうすることで、身が引き締まりさらに美味しくなる。
　その間に、トマトを平たくスライスしながら、姉さんとのなれそめなど……聞こうかと思ったが、聞いたらエースさんをスライスしそうなのでやめておいた。
　とにかく。塩に軽くつけたデボロアにビネガーを振りかけ、固い皮を処理し、食べやすい大きさにカットする。
　そして皿のようにしたトマトの上に飾るように置き、オリーヴの油を振れば完成。

　デボロアのマリューネ……新鮮なサラダとして食卓に一品あれば、姉さんも喜ぶだろうと言えば、滅茶苦茶感謝された。
　だが、エース……さんに、姉さんの喜んだ顔を独り占めされると思うと、滅茶苦茶腹立たしい。
　なので、これを書き終わったらふて寝することにする。