2月のおうちごはん
60代夫婦二人暮らしのおうちごはんをピックアップ。
2月2日 節分献立
手巻き海苔サイズで２本ずつ
お刺身は、安い切れ端を並べて、一応海鮮巻き
メザシを焼いて、大豆の煮物で鬼退治👹
（夫が買ってくれました）
夫6分の1、私は残り全部を😁
2月9日 天草みかんと梅酒「勝僖梅」
スマホ充電中で写真なし
夫に買ってもらった梅酒が美味しすぎ😋
父の忌明け法要に送ったみかんは「天草」（紅まどんなの親）
我が家にも同じものを頼み、父を思って食べました🍊
2月13日 鶏の水炊き
ぶつ切り肉がなくて、手羽元を使いました
大根おろしとポン酢でウマ〜😋
2分の1本買った大根。
大根は冷凍保存できると聞いて、大根おろしの残りは、千切りといちょう切りにして冷凍。
（その後、料理に使いましたが、特に変わりなかったので、その後も使い残りは冷凍しています。教えてくださった まきさん に感謝❤️）
2月14日 バレンタイン献立
バレンタインデーの定番です
スパークリングワインでハッピーバレンタイン💘
いただきものの網走ビールも飲みました🍻
私と娘と孫たちと仕事関係の方々から
（全部は食べてませんよ🤭）
2月15日 朝食 水炊きリメイクのカレー
お肉少しとおだしが残ったところへカレールー投入
お蕎麦屋さんのカレーみたい😋
もりもり食べて、街歩きに出発👣
2月20日 厚揚げのなめ茸おろしあんかけ
いただきもののなめ茸の瓶詰め。我が家には味が濃すぎるのと、夫がネバネバヌルヌル系苦手🤢
そこで、、
大根おろしも入れてサラッとさっぱり風味に
カリッと焼いた絹揚げに乗せ、七味を振ったら、夫もペロリ😋
いただきもののいぶりがっこ
直売所で買った大袋150円のブロッコリー🥦
ニラ玉とセロリの煮物は買い置き材料で
箱で注文した柑橘セットの中から伊予柑をデザートに
買い物に行かずに用意できた夕飯でした✌️
2月21日 メカジキの照り焼き
この日は、6ヶ月毎の眼科の検診日。
散瞳すると気持ちが悪くなるので、夕方に予約。
出かける前に夕飯を用意して行きました。
翌日は夫の血液検査日なので、ちょっとヘルシーにお魚献立。
視力検査、視野検査、眼底検査とも変化なし🙌
白内障もなく、よかった〜😊
次はまた半年後。
2月22日 ねこの日
ファミリ〜にゃ〜トでお買い物
今年はセブンでもやってたけど、22日にはほぼ品切れだった
夫の血液検査終わって、昼に豪遊🍣🍺したので、
夜は簡単にアルモンデ
2月23日 焼き肉
ビールもお好きなだけどうぞ🍻
このお肉、スーパーのお肉の割には柔らかくおいしかった😋
2月25日朝食 夫のカレー🍛
夫がいつものカレーを作ってくれて晩ごはんはご飯なしカツカレー
朝は各自なので、夫が出勤した後にゆっくり1人カレー🍛
朝は自分でよそったから、写真載せちゃおう🤭
美味しくて、朝からお代わりしちゃったわ😋
月曜日のお仕事、日中4時間業務なんだけれど、通勤に1時間以上かかり、余裕をみて早めに出かけるので、一日仕事って感じになり、ちょっと重荷でした（月曜日は祝日も多いし）。お客様の引越で次回で終了となり、ホッとしています。仕事自体は楽しいんですけどね。
ようやく、トリプルワークからダブルワークになりそうです😌
2月27日 牛煮込み
圧力鍋で作った牛煮込み、お肉も牛蒡も柔らか〜
2月28日 ナスのそぼろあんかけ
サニーレタスの筋のツナマヨサラダ
ナスのそぼろあんかけ、久しぶりに作って、義母を思い出しました
2月もおいしく食べられたことに感謝❤️