夏のお弁当 ９／2・3
夏のお弁当、無事にゴールしました(^^)
あまりの暑さに、作り置きしないで朝起きてから作ったり、大きな保冷剤を入れたりと工夫しました。
9月2日 ささみフライ弁当
厚揚げの焼き炒め、ささみの梅紫蘇フライ、枝豆、
帆立のベーコン巻き、卵焼き、なすの焼き浸し、🍅
この日は、長女のところの孫の保育園送りの日だったので、余ったおかずは長女宅へ。（米も届けました）
9月3日 おにぎり弁当
この日が夏のお弁当最終日。
何にしようかなとワクワクしてたら、「出張なのでおにぎり🍙を」と😞
お米に梅干し入れて炊いてる記事を読んでやってみたかったので、梅干し入りご飯です🍚
ほんの〜り香る梅の香りを楽しみました♪
前夜のとんぺい焼きのお肉を少し残してあったのを卵と炒め、買ってあった「たかさご」という魚を塩焼きにして、変わり種おにぎりの完成〜🍙
一番気に入ったおかずは･･･
帰宅して「おいしかった」と言ってくれたのは「ささみフライ」
「今回はそれが1番かな？」って聞いたら、
「他にも蓮根のとか、唐揚げとか･･･」と付け加えてくれました(^^)
お弁当に間に合うように起きられてよかったわ〜😌