たべもののこと

たべものをたべているときは、悪いことができないとおもう。

ひとのごはん日記をよむとあんしんする。

写真は、先週ヴェネチアで某レストランのメイン・シェフが自宅で振舞ってくださった白アスパラ。ポーチドエッグがのっていて、さらにパルミジャーノを削いだのがかかっていて、黒こしょうを粗めにかりっとひいてありました。みずみずしくてやわらかくて、やさしいたべものでした。