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東京生まれ、埼玉育ち。 あなたの行動宣言応援します。 【クリエイティブと教育の力で、夢を形にする夢中人】生産性向上に努めるディレクター。 福岡→大阪→東京→大阪→神戸と食べ物の美味しい各地を渡り歩く。

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サステナブルなカレー

ただカレーをスープで薄めただけなんでしょ？ カレーうどんのカレーでしょ？ これがスープカレーに対するイメージ。 なので、これまでご縁がなく。 北海道旅行をきっかけに、少しだけスープカレーに興味を持つ。 というか、存在を思い出す。 だが旅先の現地では、海鮮やジンギスカンでお腹を満たし、スープカレーには目もくれずに帰宅。 日に日に少しスープカレーの存在が大きくなる。 あぁ、スープカレーとお近付きになりたい！ こうしてついにスープカレー専門店に足を運ぶこととなる。 結

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    • 身体に優しいおうちカレー

      我が家のカレーは各種スパイスを調合した小麦粉不使用のルウから手作り。 油も極力抑えてカロリー控えめ。 この辺のスパイスでルウづくり クミン（パウダー・シード） ターメリック コリアンダー（パウダー・シード） ニンニク ショウガ バジル チリパウダー 自家製ガラムマサラ 塩コショウ バター（少量） 具材（そのときによって） 今回は。。。 玉ねぎ トマト きのこ トッピング（そのときによって） ゆで卵 ザワークラウト 水菜 小松菜のナムル これで決まり！ #うちのカレー

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      • みみずたけのこ

        気分が上がりませんね。 いわゆる5月病ってやつでしょうか。 でも実際には4月に入ってからしばらく続いているので5月病ではないな。 と屁理屈。 しかも気分が下がっているわけでもない。 むしろフラット。 繁忙期の反動でしょうか。 ちょっとよくわかりません。 朝コーヒーを飲んでいるときも… 植物への水やりの時も… ぼんやり景色を眺めているときも… 音楽を聴いているときも… 今まで気分が整っていたこれらの行為でも気分が上がらない。 ん～なんだろう？？ ※休日は除く 下がっている

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        • ようこそオトナの思考空間へ

          みなさんはオトナになってから、 『究極の幸せについて』 を本気で考えたことはありますか？ 現実を直視しすぎて、 考えることを「放棄」している方も多いのではないでしょうか。 さて、 あなたは創造主です。好きなようにこの世界を創ってください。 あなたならどんな世界を創りますか？ ピタッと思考が止まってしまう人が多いのではないでしょうか。 手を動かせない人が多いのではないでしょうか。 あなたの好きに創って良いんですよ？ていわれても、 実際に考えると意外と難しい。 『究極

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          かるくほめる

          「かるくほめる」 12月の1か月。 チームの取り組みとして実施してみた。 常に目に留まるように、 チーム内で共有しているPCのスクリーンセーバーに 時が経つと「ほめる」がふわふわと動きだす。 「これ、なに？」 壁紙を見て気が付いた他部署の人間に、 そのつど突っ込んでくる。 これこれこうですよ。と説明すると、 「クスッ」っとした笑いが起きる。 良いんだなぁ～。この「クスッ」が。 一気に部屋の空気が変わる。 中には冷やかし気味にほめてくる人間もいるが、 これはこれで効果大。

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          大掃除。そして心の掃除。

          2週にかけて行った大掃除。 計3.5日とかなり大きな時間を費やしましたので、 今年は例年以上に徹底的に磨き上げることができました。 今年は例年と手法を少し変えて臨んだ結果、 大収穫を得ましたので、忘れないうちにメモ。 その1 作業箇所を全てタスク化し、 お互いがひと目でわかるように可視化したことで、 効率的に動くことができたこと。 また、完了線を入れることで、タスクの数を消しいき、 お互いの頑張りも可視化するようにしたこと。 個人的にはタスクがひとつひとつ減っていく感じが

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          つんつんるてん。ではない。

          街路樹が綺麗さっぱりに 剪定されていました。 大胆に刈り込んだなぁと、 作業員の思い切りの良さに 感心しましたが、 よく見ると、 細い枝が切り残してあるのを発見。 新芽用にわざと残しているのかな？ 気になったので調べたところ、 街路樹の剪定マニュアルがあり、 （こんなマニュアルあるんですねぇ） 若い枝はわざと残すことが 記載してありました。 我ながら、細かいところに よく気がついたなぁと自画自賛。 気持ちよく業務に取り組めそうです。 新芽の息吹を待つ楽しみが出来ました。

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          「経験」は「体験」に勝る

          「反射が的確な人」に「頭のよさ」を感じる。  という記事を読んでの感想。  良い「経験」を積んだ人は 的確な「反射力」を持っている。 という内容。  ほほー、反射力？ で、「反射力」というのは、 とっさに出てくる  ・言葉 ・態度 ・表情／仕草 ・動作 などの総称。  反射力を鍛えるためには、 よい経験を脳に積むこと。 そこで、ふと疑問に。 「よい経験？」 であれば、 「よい体験」 でも同じことが言えるのではなのかなと。  なぜなら、「経験」も「体験」も 英語で

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          こみひだ

          『こみひだ』 ホルモンの名前ではありません^^ こ→こだわる み→（とことん）みなおす ひ→（複数人の目で）ひっかける だ→ダメ念を押す 技術顧問として指導に来ていた、 レタッチの神様（師）の教えです。 20年近く前になりますでしょうか。 当時の印刷はWindowsDTPやCTPの技術が モゾモゾと動き始め、アナログからデジタルへ 以降する転換の時期でした。 ですので、フィルム製版がまだまだ全盛期の時代です。 細かな網点を感光紙やフィルムに焼き付けて、 色を再現して

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          印刷の本質

          印刷業は斜陽産業って言われているけれど ホントかな。 みなさんどう思いますか？ 「印刷＝紙」っていう固定概念に囚われすぎていないだろうか。 そもそも印刷の本質って、情報を共有することが目的でしょう？ んでもって、 「より多くの人たちに情報を共有するための手段の一つ」 として今まで紙が選ばれた訳で。 「印刷＝紙」っていう考え方、そろそろ変えましょうよ。 PCやスマホ（タブレット）でも情報って得ることできますよ。 しかも、「情報」ってものすごーい多種多様で、 「文字」「静止

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