お世話になった人への贈り物におすすめしたいワイン【ワイン通、フルボディがお好きな男性向け】

①お祝いごとにはやっぱりシャンパーニュ！

ワイン好きの人なら誰もが大好きシャンパーニュは、相手やシチュエーションを選ばずに、無条件で喜ばれるギフトです！

◆ワイン：　シャンパーニュ・テル・オリジネル　NV

◆生産者： ドゥロング

◆産地：　フランス、シャンパーニュイ地方、コート・ド・セザンヌ地区

◆ブドウ品種：　シャルドネ68%、ピノ・ノワール15％、ピノ・ムニエ17％

◆味わい：　辛口のスパークリングワイン。洋梨やバターの香りが美しく調和して洗練された味わい。食前酒から前菜やメインにふさわしい万能なワインです。

◆生産者やワインの特徴：　自然や生態系の尊重、共存をめざしながらブドウを栽培しています。できるだけ人の手を介入させることなく、自然なありのままのブドウの良さを豊かにそして個性的に表現したワインをめざしています。
2015 年には、より環境に配慮した栽培方法を取り入れたOCACIA の認可をうけ、さらに2016 年からは、ボルドー液の使用も最小限に減らすなどビオロジック栽培にも着手しています。
自生酵母を使用しステンレスタンクでアルコール発酵。澱とともに８か月以上熟成、リザーヴワインは２年以上熟成。最低３年間の瓶熟を経ています。

②フルボディがお好きなワイン通には、ボルドーの一流シャトーのワインを

フルボディの辛口赤ワイン。ボルドーのメドック2級格付シャトーのセカンド ワインです。カシスやシナモンなどの複雑深遠なアロマが広がり、味わいは柔らかくエレガントなスタイル。

◆ワイン：　ル・ルレ・ド・デュルフォール・ヴィヴァン　2019

◆生産者： シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン

◆産地：　フランス、ボルドー地方、マルゴー村

◆ブドウ品種：　カベルネ･ソーヴィニヨン88%,メルロー10%,カベルネ・フラン2%。

◆味わい：　フルボディの辛口赤ワイン。果実味が豊かで、カシスやブラックチェリーやシナモンなどの複雑深遠なアロマが広がります。
渋味が豊富で舌触りはとてもなめらかです。味わいは柔らかくエレガントなスタイル。余韻がとても長く続きます。
2019年は収穫期の天候に恵まれた当たり年です。じっくり時間をかけてお楽しみください。

◆生産者やワインの特徴：　1855年以来格付けされているメドック格付け2級シャトーのセカンドワインです。パンチがきいたタイプというよりはエレガントなスタイルのシャトーです。

③カリフォルニアワインがお好きな人なら、テンションが上がっちゃうワイン

ギャリー・ファレル　ロシアン・リヴァー・ヴァレー　ピノ・ノワール　2018

ブルゴーニュスタイルのワインの銘醸地としても名高い、ソノマのロシアンリヴァー・ヴァレーにおいて、伝説の醸造家と言われたギャリー・ファレル氏が立ち上げたワイナリーです。トップクラスの畑から厳選されたブドウを朝摘し、一部は除梗せずに仕込む。

◆ワイン：　　ロシアン・リヴァー・ヴァレー　ピノ・ノワール　2018

◆生産者：　ギャリー・ファレル

◆産地：　アメリカ、カリフォルニア州、 ソノマ(ロシアンリヴァー・ヴァレー)

◆ブドウ品種：　ピノ・ノワール100％

◆味わい：　赤系果実や黒系果実の魅惑的なアロマに加えて、ローズマリーなどのハーブ、ブラックティー、スパイスの香りが複雑に絡み合っています。渋味はおだやかで、豊かな酸味に支えられた絶妙なバランス。

◆生産者やワインの特徴：　ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユにて伝統的なワイン造りを学んだ女性醸造家が、ソノマの冷涼エリアで育まれるブドウが持つエレガンスを最大限に表現した素晴らしいクオリティのワインです。

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川口あずさ（アズアズ）

ワイン講師
ワイン小売業者
JSA認定ソムリエ
ワイン専門のフランス語通訳
国際ワイン品評会(JWC)の英語審査員
【教養としてのワイン】をお伝えしています
2023年春の出版に向けて執筆がんばってます！
ワインの上級試験WSET Diploma受験生のためのコーチ
かに座・O型・辰年生まれ・元気すぎる2男児の母です