アムラパーチャク
アムラは胃のトニックでもあるので、食べることで胃を強くしてくれます。
消化後に食べれば、消化を促進しガスが溜まることも予防します。
インドでは、『アムラパーチャク』と良く言われているお口直しです。
アムラはパンチャラサ（５つの味）があると言われており、その中で渋味があるので、お口をスッキリさせてくれます。
今回も生アムラがあれば、あとはインドスパイスで簡単に作れるものです。
生アムラは、最近色々なインド食品店で入手可能なようですので、探してみてくださいね💖
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