Ayumi Murakami

保育園で働く管理栄養士です。 サブ4ランナー。当面の目標はサブ3.5 仕事のことや、食にまつわるエッセイを綴っていきます。 専門分野:乳幼児食、離乳食、おうちごはん、マラソン

Ayumi Murakami

保育園で働く管理栄養士です。 サブ4ランナー。当面の目標はサブ3.5 仕事のことや、食にまつわるエッセイを綴っていきます。 専門分野:乳幼児食、離乳食、おうちごはん、マラソン

2024 1/21 フロストバイト参戦記①

今年はハーフマラソンを一度も走っておらず、練習を兼ねてエントリーしました。 11月までは練習が少なく…月間70〜90キロ程度。(少ないね！) 12月に入ってから、そんな自分に喝！のつもりで走行距離を伸ばしたり、関東ロードレースで10マイルを走ったり、次の週もキロ5分10秒とかでペース走をやったりしていました。 月間が138キロまで伸びた！けど腸頸靭帯が怪しかったり、足の甲や踵が痛かったり… 走れるけど、気になる感じ。大丈夫かな… 今年のフロストバイト、1週間前から雨予報

Ayumi Murak…

    • 食べ物を作る仕事として。

      先日、家の近くのケーキ屋さんでクッキーを買いました。 コンビニでも買えるものだけど、美味しいクッキーを食べたくて。 夕食後それをいただこうと、割ってみたところ、髪の毛が…。 自分のではなさそうだし、生地の中に刺さっているような感じ。おそらく、作っている途中に入ってしまったんだとわかりました。 あ〜…、ちょっと、食べられないなぁ。でも美味しいし、食べたかったなぁ。。。 言うべきか少し迷ったのですが、翌日お店に行って事情を話し、取り替えてもらいました。 店員さんはびっくり

      Ayumi Murak…

      • 免許備忘録①

        今日、めでたく普通自動車免許を取得した。 教習所に入校したのが2022年の5月29日あたり。 教習期限が2023年の2月28日だったので、けっこうギリギリだった。 きっかけ 免許欲しいな〜と思いつつ、使う機会もないし、なにより自信がなかった。中学生の頃、友達とやったマリオカートが絶望的にヘタクソで、こりゃ〜無理だわ！と感じた。使う機会もなかったし… 結婚するあたりから、「将来のことも考えたら、夫だけじゃなく私も持ってたらいいな」と思い、入籍してしばらく経ってから、思い

        Ayumi Murak…

        • chioben備忘録

          「chioben」って、知っていますか？ 料理家の山本千織さんが作っているお弁当、だから「chioben（チオベン）」。SNSでも話題になっています。ロケ弁やケータリングを中心に提供されており、ロケには接点がない私にとって、イベント等で出店があるときが食べられるチャンスでした。 そのチャンスが4月中旬に訪れました。 chiobenを食べるための小旅行千葉県夷隅郡大多喜町にある「mitosaya薬草園蒸留所」の「OPEN DAY」にchiobenが出店することを知り、電車

          Ayumi Murak…

          佐渡島で感じた豊かさ

          私の父は新潟県の佐渡ヶ島出身。港から車で2時間ほど離れた、本当に小さな村に祖父母が住んでいる。小さい頃からお盆の時期には家族みんなで佐渡に行っていた。 子どもの頃は、ただ「遊びに行く」という感覚が強かったけど、ある程度大きくなってからは、田植えや椎茸の苗木運び、畑のものを収穫したり、山菜を取ったりした。 (余談だが、祖母は川の対岸にある茂みを指さして「あゆみ、あそこに山菜が生えてるんだ」と教えてくれる。スナイパーみたい。ちなみに私にはその山菜がどれだかわからない) 佐渡

          Ayumi Murak…

          佐渡島で感じた豊かさ

          Ayumi Murakami

          noteはじめます

          はじめまして。大学を卒業してから、保育園の栄養士として仕事を続けています。仕事を通して感じたことや、食に関して伝えたいこと、おうちごはんのことなどを書いていこうと思っています。 専門分野：食育、乳幼児食、離乳食、おうちごはん

          Ayumi Murak…

          noteはじめます

          Ayumi Murakami