小麦粉・乳製品なしで安心！‟米粉”で作るヘルシーな「ガトーショコラ」

こんにちは(*'ω'*)

IBS料理研究家・ナチュラルフードコーディネーターのあゆです♪

お腹と身体の健康を考えた、
簡単＆ヘルシーな低FODMAPレシピを週1でお届けしています。

今日ご紹介するのは、

米粉で作る、と～ってもヘルシーな『ガトーショコラ』です。

5年くらい前に作ったレシピなのですが、我が家ではもう大好評で
「また作って～！もっと食べたい！」が止まりません（笑）

以前、料理教室で生徒さんにもプレゼントさせてもらったのですが、
美味しいと大好評でした(´▽｀*)

このレシピは、ガトーショコラの原材料にある、小麦粉や生クリーム、バターは使わず、
米粉とココナッツオイルで仕上げています。

水分は一切使わないので、チョコレート本来の、濃厚な味わいが楽しめるんですよ( *´艸｀)

カロリーも抑えられるので、罪悪感もなしです♪

今回は、チョコレートも普通の板チョコではなく、身体にやさしいチョコレートを使用しました。

オーガニックで、乳製品や食物油脂も使われてないんです！

レシピ内でご紹介するので、そちらもチェックしてみて下さいね(*´▽｀*)

しっとりと、口溶け。中はちょっぴりレアな仕上がりに☆
お口に入れた瞬間、しゅわ～っと溶け出しますよ！

ちょっぴりほろ苦い、大人のガトーショコラです。

よかったら作ってみて下さいね♪♪♪

IBS料理研究家あゆ