ライムカードの作り方
材料：ライム1個、卵1個、砂糖50g、無塩マーガリン50g
1. ライムを軽くレンチンしてから搾ると、約50mlの果汁がとれます。
2. ボウルに卵をほぐし、砂糖を加えて、よくすり混ぜます。3. ボウルにライム果汁と無塩マーガリンを加え、湯煎しながらマーガリンを溶かしつつ、よく混ぜます。
4. 全体にとろみがついてきたら、すりおろしたライムの皮を加えてできあがり。
5. このまま食べても、冷やしてヨーグルトに混ぜたり、パンに塗ったりしてもおいしいですよ。 材料：ライム1個、卵1個、砂糖50g、無塩マーガリン50g 1. ライムを軽くレンチンしてから搾ると、約50mlの果汁がとれます。 2. ボウルに卵をほぐし、砂糖を加えて、よくすり混ぜます。3. ボウルにライム果汁と無塩マーガリンを加え、湯煎しながらマーガリンを溶かしつつ、よく混ぜます。 4. 全体にとろみがついてきたら、すりおろしたライムの皮を加えてできあがり。 5. このまま食べても、冷やしてヨーグルトに混ぜたり、パンに塗ったりしてもおいしいですよ。