ごはんと日記6/12〜6/14
6/12水曜
寝る前に長男が
「スティックのりと消しゴムがもうない。明日の分もない」
というので散歩がてら本屋さんへ歩いて行ってきた🚶♀️なぜ寝る前に思い出すのか…😇
カエルがゲコゲコ言っていて、Gよりカエルが嫌いなので怯えて歩いた🐸
昼も歩いたので、15178歩達成👏
朝市でコールラビに出会った。
気になってたけど、どう食べたら良いのかわからない野菜🤓
お店の人に聞いてみたら、ブロッコリーの芯だけみたいな感じと言われ、とりあえず購入。
食べたことないものに出会うとワクワクする☺️
とりあえず、今日のところは千切りにして、塩揉みし、マヨ、マスタード、オリーブ油、ホワイトビネガーで味付けしてカニカマと混ぜた。サラダのトッピングにした🥗
あとは蒸したり、茹でたりしても良いらしい。
家族みんな好きな味だったからまた買おう。
夜ごはん
・庭のハーブを使った鶏のトマト煮込み🌿
・コールラビとレタスのサラダ
・昨日の参鶏湯スープのアレンジ パクチー増し増し
鶏のトマト煮込みは、雑誌「栗原はるみ」4号のチキンのトマト煮。おいしかった😋🍅
6/13木曜
朝、掃除や片付けをしていたら、いつも存在感ある猫さまがやけに静か…🤔
子どももペットも静かだと何かやらかしていることあるある😇
そーっと見に行くと、なぜか犬のゲージの中でリラックスしてる猫さま🐈⬛
…ん？？？
傍らに落ちてる「またたび」の袋…
勝手に探し出して、封開けたな？！🙄
うっとりした表情でごろーんとする猫さま。
たまに寝たまま床をペロペロして、またたびの粉末を摂取。そしてまた、うっとり…のエンドレス🔁
朝から大笑いした🤣
昼は辛ラーメン🍜🌶️
冷凍シーフードときのこと卵とニラを入れ、チーズも入れたちょっと豪華バージョン☺️
たまらーん♡
夜ごはんは義母が煮魚やエビフライを差し入れてくださって、豪華になったし
いろいろメニュー変更。今日のは明日に回す。
私が作ったのは
・チョレギサラダ
・じゃがいも蒸しただけ
・ズッキーニのナムルサラダ
・なすとえのきの味噌汁
6/14金曜
暑すぎる🥵
お昼は冷麺を作った。
イメージは牛角の梅しそ冷麺。あれ、だいすき。
コンビニ食材で具沢山になりました😋
今度こそ、牛角のようなシンプル冷麺を…。
なんだかとっても仕事が忙しかった😇
そんな日に限って冷蔵庫に食べ物がなく、買い出し行ったら遅くなった🥹
夜ごはん
・ねぎ塩豚のとろろ丼🐖
・きゅうりの浅漬け🥒
・冷奴
・お湯入れるスープ
今週もお疲れさまでした🥳🥳🥳
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