ごはんと日記11/27〜12/1
11/27水曜
たくわんを作るために大根を干した。
一安心🌞
このフォルムが好き
大好きなつららさんのマネっこさせてもらって
昨日のフランスパンにとけるチーズのっけて
蒸篭蒸し。
メープルシロップ、たらり🧡
パンふわふわ。
洋梨にはギリシャヨーグルトとはちみつ🍯
夜ごはん
・塩麹と味噌の蒸し煮鍋
お友達に教えてもらった鍋料理🍲
簡単おいしい😋
みんなのおいしい話に助けられている。
11/28木曜
昨日、「遠くの親戚より、近くの他人」
について、このYouTubeを観て考えていた。
この動画を観たら、とある友人のことが
気になってLINEしてみた。
そうしたら、ちょうど困っていて
イイタイミングでLINEできたようで
今日お手伝いができた🫶🏻✨
いつもお世話になっているからこそ
少しチカラになれてよかったなぁと思った。
このYouTubeが背中押してくれたおかげだな🥰
夜ごはん
・とろーり中華スープ
・タラの中華蒸し
・白菜と手羽中の蒸し煮
しあわせだなー
11/29金曜
note繋がりのyueiseさんが美味しそうなのりしおポテトをオーブンで作られていて、
私もマネっこ。
我が家に青のり…なかった😭
鍋は昆布ベース。ナンプラーも入れた。
スライサーでペラペラにした大根を温めて
沸騰しないくらいで豚バラしゃぶしゃぶ肉を入れて
輪切りレモン入れて完成🍋
ポン酢をかけていただきました🍲
たくさん食べられるヘルシーお鍋でした🥰
大根一本分食べられちゃいました。
11/30土曜
次男と朝イチで名古屋港水族館へ🐟🐬
寄り添って泳ぐのかわいいな🩷
ずっと美味しそうだねーと息子と話していた
(どちらも食いしん坊)
昼ごはんは、冬のお昼の定番
味噌煮込みうどん。
夜ごはん
・にんじんスープ(有賀薫さん📕スープレッスン)
・カレー麹を使ったカレー炊き込みごはん(榎本美沙さんレシピ)
・タラのバターソテー ブロッコリー🥦を添えて
12/1日曜
たくわん用の大根、忙しくしてて
ちょっと長めに干したら
だいぶ水分がなくなってしまった。
これで本当にできるかは不安だけど…
一回やってみよう。
1週間後、おいしく成功できているといいなー。
仕事で昨夜から不在だった夫が無事に帰ってきた🫶🏻
長野県経由だったので、私が喜ぶ産直の野菜たちと
タチヤのお気に入りの品たちを買ってきてくれた🧡
嬉しい！嬉しい！嬉しい！
産直の新鮮な菊芋は薄く切ってナムルに。
菊芋のナムル、ほんとおいしいから去年からハマっている😍
夜ごはん
・干した大根としいたけ、大根葉の味噌汁
・菊芋のナムル
・春菊の胡麻和え
・手羽中の唐揚げ
夜は家族で百人一首にトライ。
大河「光る君へ」の登場人物も出てくるので
和泉式部、清少納言、紫式部、大納言公任の和歌に
こんな歌読んだんだねー、と盛り上がりました。
上の句で取れるモノを長男が何個か暗記していたのでパッと取ってカッコよくて
次男の負けず嫌いな気持ちに火がついたり。
予想外に盛り上がったので年末年始に家族内で大会を開催することに☺️
賞金も用意したので、本気で覚えるぞー！とみんな燃えています💪年末がたのしみ。
もうすぐ読み終わっちゃうのが悲しい
まだ読み終わりたくない
おやき、美味しかったなー。