”食”は文化を伝えて人を笑顔にする！

旅が好きな人は、食も好きという人が多いと思うのは私だけでしょうか？ 旅する場所が決まったら、どこを観光する？の次に何を食べる？って 考えたことありませんか？長年旅行会社に勤め、航空系のグループ会社を 経て日本の魅力を日本の食で伝えていく仕事を始めました。 魅力的な食は多くの作り手のリレーによって形になります。 野菜・お米・魚・お肉・・・。作る人育てる人捕る人手当する人。 それを料理し美味しいの笑顔が生まれる。 旅と食を伝える仕事をしてきて、たくさんの作り手・料理人・レストラン