焼肉考察ノート no.1 @一福園 2023/11/7(火)
趣味で肉焼くのが高じて日頃「俺、焼肉上手いぜ」と大言壮語を吐きまくっているおうぐです。
元々は大学時代に4年ほど居酒屋のキッチンで魚をひたすら炭火で焼いていたバックボーンがある中で、事故って右腕の機能が残念なことになって料理がまともにできなくなってしまったんですよね。そこで料理したい欲を満たすために何ができるんだろう?って考えた時に「焼肉食いに行けば、炭火焼きが気軽にできるじゃん!これ肉焼くしかなくね!?!?」と謎に閃いたのがきっかけです。
まぁ、その後に一福園に通っていたら