【ワインの記録】Côte-Rôtie, 2013, Domaine Vernay Daniel Roland et Gisèle
概要
生産地：フランス・コート・ド・ローヌ地方（AOC Côte-Rôtie）
生産者：Domaine Vernay Daniel Roland et Gisèle（生産者のホームページが見つけられませんでした）
ヴィンテージ：2013年
品種：シラー主体
価格：51スイスフラン
開けた日：2023年2月23日
外観
落ち着きのあるルビーレッド、エッジは紫色のニュアンスが抜けてガーネット。ボトル上部はグラスの中心部でも向こう側が透ける程度に透明感があり、下半分になると細かい澱が舞う。粘性は高め。
香り
シダと杉林の爽やかさ、ブラックチェリーの果実香、フェンネルのようなスパイス感。２日目は紅茶やきのこのニュアンスが加わる。
味わい
舌触りはスムースでタンニンは豊富で滑らか。フランボワーズやチェリーの果実味と酸味がある。ミネラル感がとても豊富で、しなやかでエレガントな印象の味わい。２日目に温度上げ目で飲んでみたところ、果実味の熟し具合が増した印象。
10年熟成したシラーを飲む機会、今までほとんどありませんでしたが、粗さが抜けてシラーという品種が持つと言われる繊細さ、エレガントさがはっきりと感じられるようになっています。