保健所申請時に必要な物
保健所の申請に関しては、各都道府県ごとに細かなことは違うかもしれません。
僕が住む長崎県の場合
キッチンカーの許可取得に必須な物
⚪︎二層シンク
⚪︎水タンク
認可を受けた仕込み場所がある場合 80ℓ
キッチンカーで仕込みを行う場合 200ℓ
⚪︎除菌用アルコール
⚪︎換気扇
⚪︎ふたつきゴミ箱
⚪︎調理器具
最低限これだけ積んでいれば通せます。
水タンクに関しては排水の分も合わせて必要なので、80ℓの場合は合計160ℓのタンクが必要となります。
その他申請手数料などは、各都道府県で違ったような認識あります。詳しくは保健所まで問い合わせてみてくださいね。
近く公開する有料版では、お金を極限までかけずに許可取得する方法も記載致します㊙️