甘くない塩味のパイ(プティ•フール•サレ)
たまには甘くないお菓子食べたくなりませんか。
そんな時にプティ•フール•サレ。
フランス語で「塩味の小さなお菓子」との意味。
甘いものが苦手な男性にもお勧めです。
いろいろなお店で売り出されています。
わたしの今日のコーヒーのお供は
大田区にある
メゾン•ド•プティフール。
日本経済新聞日経プラスワンに掲載されたことがあるお店です。
細くて、小ぶりで、手でつまんで食べるのにぴったりです。
軽い塩味です。サクサクです。
白ゴマ
黒ゴマ
チーズ
アーモンド
のそれぞれの風味が楽しめました。
シンプルに作られているので素材の味が引き立ちます。逆に言えばごまかしの効かない味です。
ていねいに、正直に作られている印象でした。
あれれ。
どんどん食べられそう。
カロリーオーバーにならないように
4本でやめときます。
どの味も1本ずつは食べたいですから。
甘くなくてもコーヒーとの相性バッチリでした。
お酒にも合いそうですね。シャンパンとか。
お店のホームページはこちら
おいしいものを食べると、ほんと幸せな気分です。
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