鶏とナスピーマン甘酢炒めとユッケジャンスープ

さすがに2人分ではなく娘が帰ってくる予定なので

ユッケジャンとはいうものの肉は豚

今日はキレイに夕焼けていた。

「ユッ」というのが牛肉を指し「ケジャン」というのがヤンニョムと葉物を煮込んだスープを指すらしい。今の今まで「ユッケ」と「ジャン」だと思っていた。
学びの日々である。
じゃ豚肉の場合はなんというのか、というと「テジコギ」というらしい。
「デジコギケジャン」
うーん...(難)

甘酢炒めはケチャップと酢がメインの味付け。
スープが一汗かくくらい辛かったのでケチャップの甘さがホッとさせてくれた。
ちっとは加減せえよ、俺。