[副菜]あさりとほうれん草のお浸し
貧血予防を考えているアスリート向けレシピです。
あさりとほうれん草には鉄分が多く含まれています。
あさりは殻付きの新鮮なものを酒蒸しにしたり、お吸い物にして食べると、とっても美味しいですが、料理に慣れていない人や頻度高く食べるとなると砂抜きしたり…と少しハードルが高くなりがち…
おススメしているのが、むき身タイプの冷凍品や缶詰です！
砂抜きの必要もなく、お味噌汁や副菜に少し入れれば、毎日少しづつ鉄分を摂取できて貧血も改善してくるでしょう☺
調理時間：15分程度
費用目
