ナスの揚げ浸し

夏に近づくと美味しくなるナス。

ビール好きな私は今からの季節がとても好きです。と言うのはビールがとても美味しい季節になるから！

ビールを飲む30分に冷凍庫で冷やして飲み口が薄いグラスで飲むのが最高です。（後日、飲み方アップします。笑…需要があるのか…）

ナスは油との相性が抜群なのでよく素揚げにしていろいろな料理に使います。

揚げ浸しはそのまま食べても、お素麺にかけて食べてもいいですし、