自己紹介

初めまして。Sekiです。
7歳になる娘と４歳年上の夫と３人家族で。
Shaman(シャーマン)のお仕事をしています。

シンガポールとニューヨーク、約２年に渡って海外生活をしてきて、
「肉や油っこい食事はもういい！！！」
「米と味噌汁、野菜が食べたいっ！！！！！」
と、日本食のありがたさを痛感。

日本で古くから何世代にも渡って受け継がれてきた伝統的な食文化である
”食養”に目覚め、日々身体にいい食事を探求しています。

将来、86歳でも一人で料理教室や食堂を切り盛りできるくらい元気なおばあちゃんになるのが夢です。

ここでは、私が実践して試してみたこと、いいと思ったもの、効果が高かったものを紹介していければと思っています。
よろしくお願いいたします。