ごまパン＊テーブルロール

今日も黙々と作業をこなしました。その中で久しぶりに焼いた胡麻のパン。白胡麻がたっぷりと入っていてサイズも手頃なテーブルロールです。「ハイジの白パン」というパンを街のパン屋さんで見かける事がありますがそれの胡麻入り、焼き色付きといったところでしょうか。このようなパンは特に特化した特徴を出すのではなく毎日食べても飽きないことを重きに置いています。試食として今日は生姜焼きとっしょに食べてみました。「うん、ご飯の代わりになる！」

片付けを終えて車で自宅に帰る途中まっすぐとのびる道路の向こうの空に三日月が綺麗に浮かんでいました。少し幸せな気分になりました。

明日も食事の名脇役となれるパンを黙々と淡々と焼きたいと思います。
読んでいただきありがとうございます。
atelier.kasi  店主