甘いパン

自家製コーヒークリームを巻き込んだ珈琲ロール

シナモンシュガーとカルダモン香るシナモンロール

どちらもホッと一息のお茶タイムにぴったりのパン。

アメリカンなシナモンロールの大きさより少し小ぶり。

無理なく美味しく食べられる大きさ。

国産小麦にミルク感を出した生地を使っています。

普段はシンプルなパンを焼くことが多いですが

糖分は人の癒しになるよね。ホッとする。

アイシングをしたり

トッピングにアーモンドスライスを飾ったり

お店によって成型が変わったり。

そんな違いも楽しめるパンです。

こちらは白神こだま酵母を使い焼き上げました。

トレハロースの作用で翌日もふんわりです。