本日の賄い

今日は少しだけ余裕！昨日買った小ぶりな人参をローストしてごまパンと一緒にいただきました。人参は皮も剥かずよく洗いそのままで調理します。もちろん葉っぱも時間差で加熱していただきます。捨てるところがない〜。味付けはいつもシンプルで塩、ブラックペッパー、酢。これが基本で今日はアガベシロップをプラスしました。もう本当にそれだけで美味しい。小さな人参３本とごまパン一個の賄いでした。

読んでいただきありがとうございます。
本日こちら方面はシトシト雨です。
良い1日をお過ごしください。
atelier.kasi  店主